ร้านนี้เปิดมากว่า 40 ปี แล้วค่ะ ปัจจุบันก็เป็นรุ่นที่ 3 แล้วนะจ๊ะ ตัวแป้งซาลาเปาของร้านนี้สีจะออกเข้มๆ ไม่เหมือนซาลาเปาในยุคปัจจุบันที่จะมีเนื้อแป้งขาวใส ด้วยความตั้งใจของเจ้าของสูตรที่จะยังคงรักษาความเป็นแบบฉบับจีนดั้งเดิมเอาไว้แนะนำให้ลองทานไส้หมูสับไข่เค็มที่เป็นไส้ขายดีของร้านนี้ และอีก 1 แบบฉบับดั้งเดิมที่อยากให้ลองซื้อทานกันคือ หมั่นโถวจีน สูตรโบราณ จะเป็นเนื้อแป้งสีน้ำตาลเข้มด้วยส่วนผสมของน้ำตาลโอวทึ้ง รสชาติจะอมหวานหน่อยๆ แต่ทานแล้วอร่อย คนจีนสมัยก่อนเอาไว้ทานกับน้ำชาหาทานไม่ได้ง่ายๆ ถ้ามาเยาวราชลองแวะซื้อกลับไปทานกันดู ร้านคี้ซาลาเปาตั้งอยู่ ริมถนนเยาวราชด้านซ้ายมือ ปากซอยมังกร (ตรงป้ายรถเมล์) เวลาเปิด-ปิด : 6.00 - 17.00น. (หยุดวันจันทร์)
คลิกชมภาพซาลาเปาร้อนๆ หลากหลายไส้กันได้เลยค่ะ
บรรยากาศร้านจะเห็นได้ชัดเลยค่ะ มีซาลาเปาตั้งอยู่หน้าร้านเยอะๆ เป็นจุดเด่นเลยค่ะ
เป็นหมั่นโถวที่ใส่โอวทึ้ง(น้ำตาลทราย) รสชาติหวานอร่อยมากเลยค่ะ
ภาพซ้ายบน: ซาลาเปาเจไส้กะหล่ำเห็ดหอม | ||
ภาพซ้ายล่าง:ไส้หมูแดงเห็ดหอม | ||
ภาพขวาบน:ไส้ถั่วเหลือง | ||
ภาพขวาล่าง: ไส้เผือก |
รับรองความอร่อยถูกใจหลายๆท่านแน่นอนค่ะ
ร้านคี้ซาลาเปา : ริมถนนเยาวราชด้านซ้ายมือ ปากซอยมังกร (ตรงป้ายรถเมล์)
เวลาเปิด-ปิด : 6.00 - 17.00น. (หยุดวันจันทร์)
ร้านอาหารที่เกี่ยวข้อง
๐ ร้านซาลาเปาไต้แป๊ะ เจ้าเก่าย่านเยาวราช ร้านไต้แป๊ะ"นี้ซาลาเปาจะมีไส้หมูสับไข่เค็ม, ไส้ถั่วเหลือง, ไส้งาดำ, ไส้เผือก และก็ยังมีขนมจีบหมูด้วยนคะ
|
||
๐ ร้านขนมรังผึ้งสูตรโบราณ (ตลาดเก่า) ขนมรังผึ้งนี้เป็นสูตรโบราณที่ค่อนข้างหาทานได้ยากแล้วละ โดยที่ร้านจะเน้นวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน ใช้แป้งผสมสูตรเฉพาะของทางร้านที่ทำ |
||
๐ ร้านขนมกะลอจี๊ป้าสุวรรณี ย่านเยาวราช ที่ร้านเปิดขายมากว่า 20 ปี โดยกะลอจี้ของที่ร้านเป็นสูตรโบราณ ตัวกะลอจี๊ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว ปั้นเป็นแผ่นกลมๆ |
ร้านและสถานที่ใกล้เคียง
ขนมจุ๋ยก้วย ป้าเพ็ญศรี ย่านเยาวราช |
||
"ขนมจุ๋ยก้วย" หรือขนมถ้วยของคนจีนนั้นเอง เป็นขนมโบราณของคนจีนแคระ ซึ่งปัจจุบันหาทานยาก |
“เส้นเล็กเย็นตาโฟ” ใส่ทุกอย่างหลักๆ จะมี ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง หนังปลากรอบ เกี๊ยวกรอบ |
|
|
|
|
ร้านนี้เปิดขายมาแล้วกว่า 30 ปี เป็นที่รู้จักของลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ต่างต้องแวะเวียนมา |
วันนี้เราพามาทั้งทำบุญและดูศิลปะแบบสมัยโบราณของชาวจีนกัน วัดนี้ชื่อวัดบำเพ็ญจีนพรต |
ความคิดเห็น